Nuestros sistemas permiten controlar que la temperatura se mantenga dentro de los umbrales exigidos. Ofrecemos soluciones que sirven para cumplir la normativa vigente en materia de conservación de alimentos. Los sistemas de registro posibilitan controlar los alimentos durante el procesamiento, preparación, transporte y almacenamiento.
PROCESAMIENTO Y PREPARACIÓN
Dataloggers robustos e inoxidables. Diseñados para aplicaciones que trabajan desde muy altas temperaturas a muy bajas temperaturas.
- Enfriamiento y refrigeración.
- Congelación.
- Cocción.
- Asado.
TRANSPORTE
Es necesario controlar la temperatura de los productos durante el trayecto para verificar que se ha transportado dentro de los umbrales predefinidos.
- Para transporte por carretera, marítimo o aéreo.
ALMACENAMIENTO
Dataloggers para verificar que la temperatura y humedad sean adecuadas. Ofrecemos equipos inalámbricos y cableados.
- Refrigeradores y congeladores
- Cámaras frigoríficas.
- Almacenes, locales comerciales y restaurantes.
Para realizar el seguimiento de los procesos hemos desarrollado la plataforma web Webdatalogger. Adjunto un enlace donde se puede encontrar amplia información: Webdatalogger